
Responsable gestion de la production
Emploi Enseignement - Formation
Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le CFA de l'ENILEA recherche pour le compte de son partenaire, industrie alimentaire dans le domaine de la transformation de viande basée sur le secteur de Saint-Amour, un apprenti Assistant gestion de la production (F/H) Accompagné par le responsable de production vous serez en charge des missions suivantes : - Gestion du programme de fabrication : ordonnancement, ouverture des ordres de fabrications et gestion des approvisionnements - Gestion du planning hebdomadaire du personnel - Management opérationnel - Optimisation des process (réduction des temps de changement de lot, réduction des pertes matières etc.) - Approche du LEAN MANAGEMENT sur le process haché surgelé - Conduite de lignes automatisées - Mise à jour, suivi, analyse, optimisation et consolidation des indicateurs de production Poste à pourvoir dans le cadre de la préparation d'un BTSa BIOQUALIM spécialité Aliments et Processus Technologiques. Référence de l'offre : D-71-1